Питание

Занимаясь спортом, будь то тяжёлая или лёгкая атлетика, для восстановления нам необходим белок. Для пополнения необходимой нормы можно довериться производителям спортпита и потратить деньги на протеин, но в этой статье я расскажу о продуктах с высоким содержанием белка и полным набором аминокислот, которые позволят сэкономить Ваш бюджет. И так, ТОП-7 самых белковых продуктов с полным набором аминокислот. Арахис – 26.4г белка Твёрдый сыр – 25г белка Консервированный тунец – 24.4г белка Куриная грудка – 23.6г белка Красная фасоль – 22.53г белка Творог – 18г белка Куриные яйца – 12.7г белка Во всех перечисленных продуктах содержится полный набор аминокислот и можно не переживать что белок полностью не усвоится.

С самого раннего возраста мы употребляем в пищу куриные яйца, будь то омлет или салат с добавлением куриных яиц и т.д. Но почему так много рецептов, где неотъемлемую часть составляют куриные яйца, в чём их польза? В этой статье я попытаюсь разобрать всю пользу куриных яиц и, в каком количестве их можно употреблять в пищу, не вредя при этом здоровью. Так в чём же таится польза куриных яиц? Самое важное в куриных яйцах это протеин, который усваивается после потребления в пищу через 40минут. Быстрое усвоение и полный аминокислотный состав делают куриные яйца рекордсменом среди белковой пищи. В среднем в одном курином яйце весом около 50г. содержится 6г. протеина. Но в куриных яйцах содержится не только протеин, в желтке так же присутствуют макроэлементы - в том числе, ПНЖК Омега-3, фолиевую кислоту, витамины А, К, Е, В12, селен, кальций, фосфор, биотин. В куриных яйцах содержится холин, который благотворно влияет на работу нервной системы. А каротиноиды предотвращают возрастную потерю зрения, в том числе – катаракту. По этому, потреблять куриные яйца в пищу лучше всего всмятку, так как при термической обработке теряется витаминный состав. А сколько можно потреблять в пищу куриных яиц без вреда для здоровья? В белке содержится только протеин, по этому, его можно употреблять в пищу столько, сколько необходимо для суточной нормы протеина. А вот в желтке куриного яйца содержится холестерин, по этому, для обычного человека норма составляет до трёх желтков в сутки, при занятиях тяжёлыми видами спорта норма может достигать до пяти. Ну и напоследок, давайте разберёмся с потреблением куриных яиц в сыром виде. Курицы носители сальмонеллёза, эта инфекция находится в курином помёте, а испражняются и несут яйца они через одно и то же отверстие (клоаку). Само куриное яйцо не заражено сальмонеллёзом, только поверхность скорлупы, по этому, их необходимо хорошо помыть. Конечно же, не все курицы носители сальмонеллёза, но как говорится – бережёного бог бережёт. На этом пожалуй всё, теперь Вы знаете чем полезны куриные яйца. Приятного аппетита Вам и крепкого здоровья!

В меню правильного питания исключаются химически обработанные продукты, правильное должно быть правильным! Нам необходимо рационально давать организму нужные элементы и что бы он без труда их усвоил. Утро должно начинаться со стакана чистой воды. Далее нам необходимо зарядиться энергией, для этого подойдёт 100г. любой любимой слегка недоваренной крупы. Так как во время сна происходят все восстановительные процессы, необходимо пополнить израсходованные запасы. Для этого идеально подойдут куриные яйца, трёх штук будет достаточно. Желтки в яйцах не должны быть свёрнуты, так как в них находятся витамины. Обед должен включать в себя всё, так как это самое оптимальное время для полной загрузки. Начать можно с говяжьего бульона. Далее 60г. любой любимой крупы и 200г. красного мяса или рыбы холодного течения. Для усвоения съеденного нам необходима клетчатка, по этому, будет правильно завершить всё это овощами, подойдёт салат с оливковым маслом. На полдник достаточно стакана какао и 60г. смеси орехов. Ужин не должен быть тяжёлый, наша задача всё усвоить перед сном. Энергией нам особо заряжаться не нужно, по этому, подойдёт сладкий картофель и овощи. 200г. белого мяса или любой рыбы. Пропорции могут быть корректированы по своему необходимому минимуму. Вот и в принципе всё, что касается меню правильного питания. Будут вопросы, с удовольствием отвечу Вам в комментариях.